Réalisé avec CARANOA 55%
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5. Petits Gâteaux
5.1. ÉCLAIR POP’S
5.2. POWER BOX
Réalisé avec WAINA 35%
5.3. FLORENTINS
Réalisé avec INSPIRATION YUZU
5.4. PROMISE
Réalisé avec OPALYS 33%
5.6. LE QUAT’SAISONS - Une recette du chef Benoït Blin
Réalisé avec BLOND ORELYS 35%
5.7. CRISPY CHOC - Une recette du Chef Benoit Blin
Réalisé avec P125 COEUR DE GUANAJA 80% | PERLES CRAQUANTES CHOCOLAT NOIR | CARAÏBE 66%
5.8. LE VICTORIA - Une recette du Chef Kimberly Lin
Réalisé avec AMANDE NOISETTE 50% FRUITÉ CRAQUANT | PÂTE À GLACER LACTÉE | JIVARA 40% | IVOIRE 35%
5.9. Frimousse
Réalisé avec OPALYS 33% | INSPIRATION FRAISE
5.10. CLAVA
Réalisé avec ILLANKA 63% | ANDOA LACTÉE 39%
5.11. BROWN
Réalisé avec ARAGUANI PURE PÂTE 100% | GUANAJA 70%
5.12. SILLON INSPIRATION FRAMBOISE
Réalisé avec INSPIRATION FRAMBOISE
5.13. Pain roulé zébré
Réalisé avec P125 COEUR DE GUANAJA 80%
5.14. Tropéclair
Réalisé avec OPALYS 33%
5.15. Barquette Abricot Dulcey
Réalisé avec BLOND DULCEY 35%
5.16. Calao
Réalisé avec MILLOT 74%