Valrhona • Le ricette

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4. Dessert al piatto

MANJARI 64% KALINGO 65% ILLANKA 63% MACAE 62% TULAKALUM 75% MILLOT 74% Vanuatu 66%

BAHIBE 46% AZELIA 35% CARAMELIA 36% SATILIA LACTEE 35%

BLOND ORELYS 35% BLOND DULCEY 35%

INSPIRATION MANDORLA INSPIRATION FRAGOLA

IVOIRE 35% OPALYS 33% WAINA 35%

MANDORLA 70% MANDORLA 50% MANDORLA NOCCIOLA 50%

PASTA DI MANDORLE DI PROVENZA 70% PASTA DI MANDORLE DI PROVENZA 50%

CACAO IN POLVERE

GROUND CHOCOLATE FONDENTE PURA ORIGINE GRENADA

Dessert al piatto

FORÊT NOIRE

Ricetta riservata ai clienti Valrhona

Dessert al piatto

AGRIFOGLIO

Ricetta Riservata ai clienti Cercle V

Dessert al piatto

Corona di Gelsomino

Ricetta Riservata ai clienti Cercle V

Dessert al piatto

Oragua

Ricetta Riservata ai clienti Cercle V

Dessert al piatto

Foglia d’autunno

Ricetta Riservata ai clienti Cercle V

Dessert al piatto

Roots

Ricetta Riservata ai clienti Cercle V

Dessert al piatto

Roots versione gastronomica

Ricetta Riservata ai clienti Cercle V

Dessert al piatto

Ondulation

Ricetta Riservata ai clienti Cercle V

Dessert al piatto

Goias

Ricetta Riservata ai clienti Cercle V

Dessert al piatto

Goias versione gastronomica

Ricetta Riservata ai clienti Cercle V

Dessert al piatto

Tsiry

Ricetta Riservata ai clienti Cercle V

Dessert al piatto

Tsiry versione gastronomica

Ricetta Riservata ai clienti Cercle V

Dessert al piatto

Onyx

Ricetta Riservata ai clienti Cercle V

Dessert al piatto

Pretoria versione da bistrot

Ricetta Riservata ai clienti Cercle V

Dessert al piatto

Dessert gelato versione da bistrot

Ricetta Riservata ai clienti Cercle V

Dessert al piatto

Amatika butternut versione da bistrot

Ricetta Riservata ai clienti Cercle V

Dessert al piatto

Babà alla birra versione da bistrot

Ricetta Riservata ai clienti Cercle V

Dessert al piatto

Terasses versione da bistrot

Ricetta Riservata ai clienti Cercle V

Dessert al piatto

Péché mignon versione da bistrot

Ricetta Riservata ai clienti Cercle V

Dessert al piatto

Eclisse

Ricetta Riservata ai clienti Cercle V

Dessert al piatto

Tobara

Ricetta Riservata ai clienti Cercle V

Dessert al piatto

Eden

Ricetta Riservata ai clienti Cercle V

Dessert al piatto

Amatika Butternut Versione gastronomica

Ricetta Riservata ai clienti Cercle V

Dessert al piatto

Acchiappa cuore

Ricetta riservata ai clienti Valrhona

Dessert al piatto

OACANA

con MASSA TAÏNORI 100% | OABIKA

Dessert al piatto

CONCAVE

Ricetta riservata ai clienti Valrhona

Dessert al piatto

FLORÉO

Ricetta riservata ai clienti Valrhona

Dessert al piatto

DESSERT BALLERINE - VERSIONE BISTROT

Ricetta riservata ai clienti Valrhona

Dessert al piatto

DESSERT BALLERINE - VERSIONE BANCHETTO

Ricetta riservata ai clienti Valrhona

Dessert al piatto

AGATHA

Ricetta Riservata ai clienti Cercle V

Dessert al piatto

DESSERT BALLERINE - VERSIONE RISTORANTE

Ricetta riservata ai clienti Valrhona

Dessert al piatto

Ma Ma Ma !!!

Ricetta riservata ai clienti Valrhona

Dessert al piatto

Galik

Ricetta riservata ai clienti Valrhona

Dessert al piatto

K’INICH

Ricetta riservata ai clienti Valrhona

Dessert al piatto

PÊLE-MÊLE FRAGOLA O FRUTTO DELLA PASSIONE

Ricetta riservata ai clienti Valrhona

Dessert al piatto

PEAU DE PÊCHE

Ricetta riservata ai clienti Valrhona

Dessert al piatto

OMÉGA

Ricetta riservata ai clienti Valrhona

Dessert al piatto

Dos enamorados

Ricetta riservata ai clienti Valrhona

Dessert al piatto

Ricetta riservata ai clienti Valrhona

Dessert al piatto

Bouchées d’amour

Ricetta riservata ai clienti Valrhona

Dessert al piatto

CASHEW BUDINO

Ricetta riservata ai clienti Valrhona

Dessert al piatto

GOCCIA ESOTICA

Ricetta riservata ai clienti Valrhona

Dessert al piatto

S’MORE

Ricetta riservata ai clienti Valrhona

Dessert al piatto

ATOTI

Ricetta riservata ai clienti Valrhona

Dessert al piatto

Love surprise - San Valentino

Ricetta riservata ai clienti Valrhona

Dessert al piatto

Ravioli alla pesca e brodo temperato Amatika

Ricetta riservata ai clienti Valrhona

Dessert al piatto

Anjara

con MILLOT 74%

Dessert al piatto

Cocon

Ricetta Riservata ai clienti Cercle V

Dessert al piatto

Sous-Bois

Ricetta riservata ai clienti Valrhona

Dessert al piatto

Versante Bianco

Ricetta Riservata ai clienti Cercle V

Dessert al piatto

Eclipse

Ricetta Riservata ai clienti Cercle V

Dessert al piatto

Fiocchi di profiteroles

Ricetta Riservata ai clienti Cercle V

Dessert al piatto

Inflorescence gourmande

Ricetta Riservata ai clienti Cercle V

Dessert al piatto

Jardin suspendu

Ricetta Riservata ai clienti Cercle V

Dessert al piatto

Tortuga

Ricetta Riservata ai clienti Cercle V

Dessert al piatto

3 cioccolati

Ricetta Riservata ai clienti Cercle V

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