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Le ricette sono in fase di creazione, saranno presto disponibili.
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BISCOTTI, PASTE E BASI
LE TEXTURE CREMOSE
LE TEXTURE SPUMOSE
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MOUSSE DI CIOCCOLATO LEGGERA - Una creazione dell’Ecole Valrhona
LE TEXTURE SPUMOSE
MOUSSE AL CIOCCOLATO A BASE DI CREMA INGLESE
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MOUSSE CIOCCOLATO CHANTILLY
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PÂTE À BOMBE DI BASE
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MOUSSE AL CIOCCOLATO A BASE DI PÂTE À BOMBE
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MOUSSE GRAND-MÈRE Nuova ricetta
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GANACHE MONTATA Una creazione dell’Ecole Valrhona
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MOUSSE DI PRALINATO A BASE DI CREMA INGLESE
LA CIOCCOLATERIA
LE FINITURE
LE FINITURE
Le finiture : Filo nel cacao
LE FINITURE
Le finiture : Spirale
LE FINITURE
Le finiture : Disco modellato
LE FINITURE
Le finiture : Foglia d'autunno
LE FINITURE
Le finiture : Petali di cocco
LE FINITURE
Le finiture : Decorazione per tronchetto quadrata
LE FINITURE
Le finiture : Trucioli Gianduia
LE FINITURE
Le finiture : Disco vaniglia
LE FINITURE
Le finiture : Mosaico
LE FINITURE
Le finiture : Mini disco cacao in polvere
LE FINITURE
Le finiture : Filo
LE FINITURE
Le finiture : Soufflette
LE FINITURE
Le finiture : Triangolo
LE FINITURE
Le finiture : Tronchetto
LE FINITURE
Le finiture : Bambù
LE FINITURE
Le finiture : Petali
LE FINITURE
Le finiture : Stropocciato
LE FINITURE
Le finiture : Ciglia
LE FINITURE
Le finiture : Decori ripieni
LE FINITURE
Le finiture : Abete
LE FINITURE
Le finiture : Alla paletta
LE FINITURE
Le finiture : Scaglie cacao in polvere
LE FINITURE
Le finiture : Fusione
Le ricette sono in fase di creazione, saranno presto disponibili.