Les recettes sont en cours de création, elles seront bientôt disponibles.
7. Les finitions
Les finitions
7.7. SAUCE CHOCOLAT
Conservation : 4 jours entre 2°C et 4°C
Les finitions
7.1. NOUGATINE AU GRUÉ DE CACAO OU FRUITS SECS
Les finitions
7.2. OPALINE NATURE OU AROMATISÉE - Une création de Philippe Givre
Les finitions
7.3. FLAMME DE CARAMEL CHOCOLAT
Les finitions
7.4. TUILE CHOCOLAT
Les finitions
7.5. FRUITS SECS SABLÉS OU CARAMÉLISÉS
Les finitions
7.6. STRATES DE FRUITS SECS
Les finitions
7.6. PÂTE À CIGARETTE CACAO OU NATURE
Les finitions
7.8. ESPUMA CHOCOLAT
Les finitions
7.9. GLAÇAGE TENDRE CHOCOLAT
Conservation : 7 jours entre 2°C et 4°c
Les finitions
7.10. GLAÇAGE PRALINÉ
Conservation : 7 jours entre 2°C et 4°c
Surgélation possible
Les finitions
7.11. GLAÇAGE NOIR - Nouvelle recette
Conservation : 7 jours entre 2°C et 4°c
Surgélation possible
Les finitions
7.12. GLAÇAGE CARAÏBE - Nouvelle recette
Conservation : 7 jours entre 2°C et 4°c
Surgélation possible
Les finitions
7.13. GLAÇAGE BLOND DULCEY Nouvelle recette
Conservation : 7 jours entre 2°C et 4°c
Surgélation possible
Les finitions
7.14. GLAÇAGE JIVARA Nouvelle recette
Conservation : 7 jours entre 2°C et 4°c
Surgélation possible
Les finitions
7.15. GLAÇAGE OPALYS
Conservation : 7 jours entre 2 et 4°C
Surgélation possible
Les finitions
7.16. GLAÇAGE INSPIRATION AMANDE - Nouvelle recette
Conservation : 7 jours entre 2°C et 4°c
Surgélation possible
Les finitions
7.17. ABSOLU À PULVÉRISER
Conservation : 7 jours entre 2 et 4°C
Surgélation possible
Les finitions
7.18. ABSOLU À PULVÉRISER JIVARA
Conservation : 7 jours entre 2°C et 4°c
Surgélation possible
Les finitions
7.19. ABSOLU À PULVÉRISER GUANAJA
Conservation : 7 jours entre 2°C et 4°c
Surgélation possible
Les finitions
7.20. MÉLANGE CHOCOLAT POUR PISTOLET
Les recettes sont en cours de création, elles seront bientôt disponibles.