Valrhona • Le ricette

6. Barrette e tronchetti

MANJARI 64% CARAÏBE 66% ANDOA NOIRE 70% P125 COEUR DE GUANAJA 80% ITAKUJA 55% Oqo 73% ÉQUATEUR 80% CHOCOLAT NOIR VANILLÉ ÉQUATEUR 75% COMPOZ

JIVARA 40% BAHIBE 46% EQUATORIALE LACTEE 35% AMATIKA 46%

IVOIRE 35% OPALYS 33% WAINA 35%

INSPIRATION MANDORLA INSPIRATION FRUTTO DELLA PASSIONE INSPIRATION YUZU

PECAN 50% CACAHUETE 70% FRUITEE CRAQUANTE GIANDUJA FONDENTE ALLE NOCCIOLE 34% PRALINATO CARAMELLATO ALLE NOCCIOLE 50%

BLOND DULCEY 35% Perle croccanti Dulcey

Noël

Chef - Scuola Valrhona

Barrette e tronchetti

Torrone Monkey Chunky

con CACAHUETE 70% FRUITEE CRAQUANTE | AMATIKA 46%

4 passaggi

Barrette e tronchetti

Christmas B’Owl

Ricetta riservata ai clienti Valrhona

Barrette e tronchetti

Barretta al caramello e mandorla

Ricetta Riservata ai clienti Cercle V

Barrette e tronchetti

Fleurs sur les rochers

Ricetta Riservata ai clienti Cercle V

Barrette e tronchetti

Snacking accanto al fuoco

Ricetta Riservata ai clienti Cercle V

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Le ricette

6. Barrette e tronchetti

LAPON

ARAMIS

PALET CIOCCOLATO JOIAS ITAKUJA

BARRETTE ÉCLAT 100 anni

Croquetas Manjari lampone

Bomboloni mango e nocciola

San Valentino al sole

Mellifera

Bouchée Pakpaco

Carya

Torta al limone versione mignon

Roc

Basalte

Silex

Groqo

BARRETTA ENERGETICA

Sna'coeur

BARRETTA CARABARRE

Kalanjari

Stick 4 colori

Torrone Monkey Chunky

Christmas B’Owl

Barretta al caramello e mandorla

Fleurs sur les rochers

Snacking accanto al fuoco

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