Valrhona • Essentiels

4. Les fruits

Abricot en purée 100% Cassis en purée 100% Citron en purée 100% Citron vert en purée 100% 100% Crème de coco Fraise en purée 100% Framboise en purée 100% Fruit de la passion en purée 100% Mangue en purée 100% Myrtille sauvage en purée 100% Pêche blanche en purée 100% Poire en purée 100% Pomme en purée 100%

Les Essentiels

4. Les fruits

4.1 COMPOTÉE D’ORANGES SEMI–CONFITES

4.2 COMPOTÉE DE BANANES OABIKA VANILLE

4.3 COMPOTÉE DE FRAISES

4.4 COMPOTÉE D’ABRICOTS

4.5 GEL FRAMBOISE

4.5 GEL ABRICOT

4.5 GEL ORANGE

4.5 GEL CITRON BROYÉ

4.6 GEL VANILLE

4.7 GEL RHUM CITRON VERT

4.8 COULIS DE FRUITS

4.8 COULIS DE FRAMBOISE

4.8 COULIS DE MANGUE

4.8 COULIS D’ABRICOT

4.8 COULIS DE FRAISE

4.9 COULIS DE FRUITS GÉLIFIÉS

4.10 SAUCE EXOTIQUE

4.11 SAUCE POMME VERTE

4.12 SAUCE PRALINÉ AMANDE NOISETTE CITRON

4.13 CONFIT DE FRUITS

4.13 CONFIT DE FRUITS - CITRON

4.13 CONFIT DE FRUITS - ABRICOT

4.13 CONFIT DE FRUITS - POIRE

4.13 CONFIT DE FRUITS - ANANAS

4.13 CONFIT DE FRUITS - FRAISES

4.13 CONFIT DE FRUITS - FRAMBOISE

4.13 CONFIT DE FRUITS - CASSIS

4.13 CONFIT DE FRUITS - PASSION - MANGUE

4.13 CONFIT DE FRUITS - COCO

4.14 CRÉMEUX DE FRUITS - PASSION - MANGUE

4.14 CRÉMEUX DE FRUITS - FRAMBOISE

4.14 CRÉMEUX DE FRUITS - CASSIS

4.14 CRÉMEUX DE FRUITS - FRAISE

4.14 CRÉMEUX DE FRUITS - ABRICOT

4.14 CRÉMEUX DE FRUITS - POIRE

4.14 CRÉMEUX DE FRUITS - CITRON-POIRE

4.14 CRÉMEUX DE FRUITS - COCO

4.15 MOUSSE DE FRUITS STANDARD

4.15 MOUSSE DE FRUITS - CITRON

4.15 MOUSSE DE FRUITS - ABRICOT

4.15 MOUSSE DE FRUITS - POIRE

4.15 MOUSSE DE FRUITS - ANANAS

4.15 MOUSSE DE FRUITS - COCO

4.15 MOUSSE DE FRUITS - CASSIS

4.15 MOUSSE DE FRUITS - FRAMBOISE

4.15 MOUSSE DE FRUITS - FRAISE

4.15 MOUSSE DE FRUITS - PASSION-MANGUE

4.16 MOUSSE DE FRUITS INTENSE

4.17 CHANTILLY FRUITÉE

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