Valrhona • Esenciales

4. LAS FRUTAS

Albaricoque en puré 100% Grosella negra en puré 100% Limón en puré 100% Lima en puré 100% Crema de coco 100% Fresca en puré 100% Frambuesa en puré 100% Frutà de la pasión en puré 100% Mango en puré 100% Arándano en puré 100% Melocotón blanco en puré 100% Pera en puré 100% Manzana en puré 100%

Los esenciales

4. LAS FRUTAS

4.1 COMPOTA DE NARANJAS SEMI-CONFITADAS

4.2 COMPOTA DE PLÁTANO, OABIKA Y VAINILLA

4.3 COMPOTA DE FRESAS

4.4 COMPOTA DE ALBARICOQUE

4.5 GELATINA FRAMBUESA

4.5 GEL ALBARICOQUE

4.5 GEL NARANJA

4.5 GEL LIMÓN TRITURADO

4.6 GEL VAINILLA

4.7 GEL RON LIMÓN VERDE

4.8 COULIS DE FRUTAS

4.8 COULIS DE FRAMBUESA

4.8 COULIS DE MANGO

4.8 COULIS DE ALBARICOQUE

4.8 COULIS DE FRESA

4.9 COULIS DE FRUTAS GELIFICADAS

4.10 SALSA EXÓTICA

4.11 SALSA MANZANA VERDE

4.12 SALSA DE PRALINÉ ALMENDRA AVELLANA Y LIMÓN

4.13 CONFITADO DE FRUTA

4.13 CONFITADO DE FRUTAS - LIMÓN

4.13 CONFITADO DE FRUTAS - ALBARICOQUE

4.13 CONFITADO DE FRUTAS - PERA

4.13 CONFITADO DE FRUTAS - PIÑA

4.13 CONFITADO DE FRUTAS - FRESA

4.13 CONFITADO DE FRUTAS - FRAMBUESA

4.13 CONFITADO DE FRUTAS - CEREZA NEGRA

4.13 CONFITADO DE FRUTAS - PASIÓN - MANGO

4.13 CONFITADO DE FRUTAS - COCO

4.14 CREMOSOS DE FRUTAS - PASIÓN-MANGO

4.14 CREMOSOS DE FRUTAS - FRAMBUESA

4.14 CREMOSOS DE FRUTAS - CEREZA NEGRA

4.14 CREMOSOS DE FRUTAS - FRESA

4.14 CREMOSOS DE FRUTAS - ALBARICOQUE

4.14 CREMOSOS DE FRUTAS - PERA

4.14 CREMOSOS DE FRUTAS - LIMÓN-PERA

4.14 CREMOSOS DE FRUTAS - COCO

4.15 MOUSSE DE FRUTA ESTÁNDAR

4.15 MOUSSE DE FRUTAS - LIMÓN

4.15 MOUSSE DE FRUTAS - ALBARICOQUE

4.15 MOUSSE DE FRUTAS - PERA

4.15 MOUSSE DE FRUTAS - PIÑA

4.15 MOUSSE DE FRUTAS - COCO

4.15 MOUSSE DE FRUTAS - CEREZA NEGRA

4.15 MOUSSE DE FRUTAS - FRAMBUESA

4.15 MOUSSE DE FRUTAS - FRESA

4.15 MOUSSE DE FRUTAS - PASIÓN-MANGO

4.16 MOUSSE DE FRUTA INTENSA

4.17 CHANTILLY CON FRUTA

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